Kokoro, restaurant salon de thé (Paris 5ème)

devanture © DR

Ce restaurant de cuisine et de pâtisserie française, situé rue des Boulangers, un peu à l'écart du quartier latin touristique et très fréquenté, est un véritable coup de coeur.
Idéal pour un déjeuner d'affaire ou un dîner romantique, Kokoro propose une formule déjeuner entrée+plat+dessert à 19,50 € et un menu entrée+plat+dessert à 29 €.

En cuisine, on retrouve un jeune couple franco-japonais Frédéric Charrier pour le salé et Sakura Mori pour le sucré, tous deux passés par les célèbres cuisines de l'Arpège, restaurant triplement étoilé d’Alain Passard.

Frédéric Charrier et Sakura C. Mori
© DR

Malgré la petitesse du restaurant et le coude à coude inévitable des adresses parisiennes en période d'affluence, on ne se sent pas trop à l'étroit. La décoration est soignée dans un style boudoir sur la mezzanine et néo-bistrot au rez-de-chaussée.

L'accueil y est chaleureux et le service très attentionné. En attendant les plats, du pain frais maison et du beurre salé pour nous mettre en appétit.

Les assiettes sont colorées et généreuses. Les associations de saveurs originales et réussies.
Pour les gourmets avec bon appétit, Kokoro propose également un menu dégustation "Kokoro" à 48€ avec carte blanche du chef (cinq plats dont une entrée, deux plats et deux desserts).

Minestrone de légumes d’été rafraichis,
bouillon de crevette © KOKORO

Epaule d’agneau confite, mousseline de carotte,
fenouil et arroche © KOKORO

Cabillaud Pomme de terre Juliette « Baie de Somme »,
émulsion échalote grise et persil, shiso pourpre
© KOKORO

tarte au citron, meringue © KOKORO

Côté vin, la carte est courte mais variée. Je vous conseille notamment le bordeaux Château Grand Bireau à 28 € la bouteille. Vin au verre entre 4€ et 12,5€.

Une adresse de tout juste un an qui a déjà tout d'une grande. Kokoro, on y retourne avec plaisir avec la certitude d'être agréablement surpris !

Kokoro
36, rue des boulangers
75005 - Paris

Métro : Cardinal Lemoine / Jussieu

Ouvert du mardi au samedi
Déjeuner de 12h à 15h (sauf mardi)
Salon de thé de 15h à18h
Dîner de 19h30 à 22h30

Retrouvez les menus du moment ici

helene g.

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