Karaage-ya, poulet frit au style japonais (Paris 11ème)

Karaage-ya © DR

Frais et pas cher, Les Petites Rochelaises recommande Karaage-ya, un restaurant japonais situé rue Léon Frot dans le 11ème arrondissement de Paris.

Tenu par deux jeunes femmes, cet établissement ne propose pas de sushis ou de makis, mais une spécialité japonaise qui fait fureur à Tokyo, le karaage. Préalablement découpés en petites morceaux et marinés dans de la sauce soja, de l'ail et du gingembre, des morceaux de poulet choisis sont plongés dans de l'huile bouillante et frits sous vos yeux.

cuisse de poulet (sauce soja), sauce chili et onigiri soja, 7 € © HG

À la fois tendres et croustillants, les karaage se déclinent en différentes saveurs : sauce soja, sel ou spécialité du chef (poulet épicé) en portion de 200 g (6 €), 300 g (8 €) ou 400 g (10 €) pour les grosses faims. Vous pouvez les accompagner d'un onigiri (boulette de riz) ou bien les déguster dans un bento.

Onigiri, 1 € © DR

Bento Karaage + riz + proposition du jour, 10 € @ DR

Pour un repas sur le pouce ou une soirée film, laissez vous tenter par les "blancs en stick" (sel) accompagnés d'une bonne sauce chili et d'un onigiri au soja, nos préférés !

Sur place ou à emporter,
du lundi au vendredi de 11h30 à 15h et de 18h30 à 22h
et du samedi au dimanche de 18h30 à 22h

Karaage-ya
46, rue Léon Frot
75011 Paris

helene g.